18.10.2011, 00:04 |
Beitrag #165 |
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Zitat: Das ist letztlich ähnlich wie Döner, nur dass das Fleisch vorher einige Stunden in einer speziellen Marinade, welche u.a. auch aus Zitronensaft besteht eingelegt wurde und erst dann aufgespießt wurde. Und als Soße kommt oft eine Sesammarinade zum Einsatz, desweiteren kommt meist noch paar Kartoffelspalten dazu sowie Paprikastreifen, neben dem üblichen Salat. | Außerdem kommt es aus Arabien.
Oft wirds kurz vorm Servieren auch noch mal samt dem Brot schön in würziges Suppenwasser eingetunkt damit es noch saftiger und leckerer schmeckt.
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