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Flirtfuchs
23.08.2011, 13:41  

Beitrag #1

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Pils, Bockbier und Lager verdanken die Europäer einem Einwanderer aus Südamerika. Dies haben Forscher bei genetischen Untersuchungen von Hefepilzen festgestellt. Erst ab dem 15. Jahrhundert wurden die neuen*Biersorten gebraut - dank eingeschleppter Hefen aus Patagonien.

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Quelle: www.spiegel.de

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Pils-Hefe stammt aus Südamerika
Gen-Analyse: Urvater der Pils-Hefe stammt aus Südamerika