24.09.2009, 23:10 | Suchen
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Ein Viertel aller Getreideprodukte enthalten Mykotoxine. Die hochgiftigen Stoffwechselprodukte von Schimmelpilzen sind selbst in geringen Mengen gefährlicher als manche Pestizide - doch bislang ist wenig über sie bekannt. Ein Forschungsprojekt soll das nun ändern. Weiterlesen...
Quelle: www.spiegel.de
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