Ausschalten würd ich die nur zum Testen, besser ist Ports freigeben.
Ich hab kein Windows 7, deswegen musst du selber schauen wo die da ist.
Bei Windows Xp ist die unter Systemsteuerung/Windows-Firewall
Unter "Ausnahmen" kannst du einmal FIFA 11 über Programm hinzufügen in die Liste aufnehmen und dann die eben geposteten Ports über Port hinzufügen in die Liste aufnehmen. Achte dabei darauf, dass du unten bei den TCP Ports auch TCP ausgewählt hast bzw. bei den UDP Ports auch UDP ausgewählt hast. So ist es jedenfalls bei Win XP. Guck einfach mal wies bei dir ist. Ich kann mir nicht vorstellen dass es bei Windows 7 extrem unterschiedlich ist.
Dann hast du sicher zum testen auch schon die Firewall ganz ausgeschaltet?
By the way, was hast du für ne Internetverbindung? Über ein Lan Kabel oder Wlan? Und welche Geschwindigkeit?